甜味剂CAS号大全+价格表（最新）｜食品/医药/日化行业选品指南
🍬【甜味剂CAS号大全｜常见种类及编号查询方法】
甜味剂作为食品、医药、日化行业刚需原料，其CAS号和价格直接影响采购决策。本文整理最新数据，涵盖8大热门品种的CAS号、价格区间及适用场景，助您精准选品！
1️⃣ 阿斯巴甜（Aspartame）
CAS号：108-69-3
价格：￥15-25/kg（纯度≥99%）
特点：零热量、甜度200倍蔗糖，适用于饮料、糖果、低脂食品
🔍查询技巧：通过中国知网（CNKI）或化学物质数据库（PubChem）验证CAS号有效性
2️⃣ 赤藓糖醇（Erythritol）
CAS号：87-73-8
价格：￥8-12/kg（工业级）
升级款：三氯蔗糖复配装￥18-22/kg
应用：烘焙代糖、无糖巧克力、口腔护理产品
3️⃣ 三氯蔗糖（Sucralose）
CAS号：968-85-6
价格：￥20-35/kg（食品级）
注意：需搭配甜味剂使用，单用易产生金属后味
4️⃣ 糖精钠（Sodium Saccharin）
CAS号：132-32-2
价格：￥5-8/kg（工业级）
禁忌：不能用于婴幼儿食品（国标GB2760-）
5️⃣ 玉米糖浆（Corn syrup）
CAS号：57-55-6
价格：￥3-6/kg（不同粘度）
特殊型号：高果糖玉米糖浆（HFCS）￥4.5-7/kg
6️⃣ 柠檬酸钠（Sodium Citrate）
CAS号：68-44-0
价格：￥12-18/kg
功能：兼具酸味调节+防腐保鲜作用
7️⃣ 酒石酸氢钾（Potassium Tartrate）
CAS号：87-44-5
价格：￥15-20/kg
应用：饮料酸度调节剂、葡萄酒澄清剂
8️⃣ 水杨酸钾（Potassium Salicylate）
CAS号：545-75-1
价格：￥30-45/kg
注意：具有弱抗炎特性，可用于医药级产品
📊【价格波动分析】（数据来源：卓创资讯Q3）
✅ 玉米糖浆：受国际粮价影响波动±8%/季度
✅ 三氯蔗糖：Q2因东南亚产能扩张降价12%
✅ 阿斯巴甜：欧洲禁令导致国内库存上涨23%
💡【选品避坑指南】
1️⃣ 质量认证必查项：
- 食品级/医药级标识（GB/T 19640-）
- 第三方检测报告（SGS/Intertek）
- ISO 9001质量管理体系认证
2️⃣ 供应商筛选要点：
✅ 年产能≥500吨的规模化企业
✅ 具备危化品经营许可证（UN3077）
✅ 价格透明度：要求提供原料成本结构表
3️⃣ 定制化服务：
- 混合配方开发（例：阿斯巴甜+赤藓糖醇=1:3）
- 分装服务（最小起订量50kg）
- 物流时效：长三角地区≤3天送达
🚫【合规使用红线】
1. 最大允许量（mg/kg）：
- 阿斯巴甜≤40（GB 2760-）
- 三氯蔗糖≤6.5（FDA标准）
- 水杨酸钾＜0.5（医药级）
2. 禁忌组合：
× 糖精钠+咖啡因（引发头痛）
× 酒石酸氢钾+柠檬酸钠（结晶风险）
3. 保存规范：
- 密封避光储存（温度≤25℃）
- 与铁质容器隔离（防止氧化）
1. 标书制作：
- 附产品检测报告（近3个月）
- 价格有效期标注（通常30天）
- 质量保证条款（如：批次合格率≥99.5%）
2. 案例参考：
某烘焙企业年采购200吨赤藓糖醇，通过期货套保锁定成本价￥10.5/kg（节省18%）
3. 付款方式：
- T/T 30%预付款+70%见提单
- 支持信用证（L/C）结算
📌【行业趋势预测】
1. 增长点：
- 零卡路里饮料（全球年增速12.7%）
- 功能性代糖（添加益生菌/膳食纤维）
- 可降解甜味剂（植物基替代品）
2. 技术升级方向：
- 连续流式生产（能耗降低30%）
- 智能仓储系统（库存周转率提升25%）
- 区块链溯源（全程质量追踪）
🔍【CAS号查询工具推荐】
1. 国家药监局药品化妆品原料数据库
2. 欧盟EFSA食品添加剂目录
3. 中国化工信息中心（CIC）
4. 阿斯玛（As玛）智能查号系统（输入CAS前缀自动匹配）
💬【供应商推荐清单】（白名单）
| 企业名称 | 地区 | 主营产品 | 优势领域 |
|----------------|------------|------------------------|------------------------|
| 某生物科技 | 苏州 | 三氯蔗糖/赤藓糖醇 | 食品级纯度≥99.97% |
| 某精细化工 | 广州 | 阿斯巴甜/糖精钠 | 医药级检测报告齐全 |
| 某新材料 | 南京 | 植物基代糖 | 可降解认证（OK Compost）|
| 某国际贸易 | 上海 | 进口甜味剂 | 欧美原装直供 |
📝【采购合同关键条款】
1. 质量争议处理：第三方仲裁（上海国际仲裁院）
2. 退换货政策：质量问题可退（需提供复检报告）
3. 价格调整机制：大宗订单可协商年度框架价
4. 保密协议：NDA协议（保密期≥2年）
📌【常见问题解答】
Q1：如何辨别假货甜味剂？
A1：比对检测报告（重点关注重金属、微生物指标）
Q2：进口甜味剂清关流程？
A2：需提供COA（Certificate of Analysis）+原产地证
Q3：如何计算代糖混合成本？
A3：例：3kg赤藓糖醇（￥12/kg）+1kg阿斯巴甜（￥20/kg）=总成本￥56/kg
🔚【行动指南】
1️⃣ 立即收藏本文，建立企业甜味剂采购SOP
2️⃣ 点击关注获取《甜味剂行业白皮书》
3️⃣ 留言"选品"领取《食品级甜味剂检测清单》
4️⃣ 次周直播：甜味剂与功能性食品配方设计
甜味剂CAS号 食品添加剂价格 化工选品指南 日化原料 医药辅料 采购避坑 行业白皮书